Het doel is om op een zo kort mogelijke tijd de vers geplukte champignons te koelen, te verpakken en te laden op de meest efficiënte manier om ze uiteindelijk dagvers rechtstreeks bij de klant af te leveren. Een goede relatie en samenwerking met de klant wordt hoog in het vaandel gedragen.
Er wordt eveneens alles in het werk gesteld om dit op een milieuvriendelijke en verantwoorde manier te laten geschieden. Er is ruimschoots geïnvesteerd in een gekoeld pand met frigoruimtes en inpaklijnen. Zo kan er verzekerd worden dat de keten gesloten blijft waardoor het eindproduct niets aan kwaliteit verliest.
Het kweken van de champignons gebeurt onder de koepel VOC, wat staat voor “Vereniging Onafhankelijke Champignontelers”, waar Districhamp deel van uitmaakt. VOC is een telersvereniging maar dan enkel voor champignons. Een constante aanvoer is daardoor verzekerd. Ten gevolge daarvan kan Districhamp zich uitsluitend op de verkoop richten.
Op die manier kan er gegarandeerd worden dat champignons die ’s morgens worden geplukt binnen 24 uur bij de klant worden afgeleverd en dit over gans Europa. Op de site te Pittem, waar Districhamp gevestigd is, werd er jaar na jaar zwaar geïnvesteerd in productiecellen. De teelt is in eigen handen waardoor er op ieder moment van de dag zeer snel op de vraag wordt ingespeeld.
Er wordt op een verantwoorde wijze geproduceerd waarbij de teelt op de verkoop is afgestemd. Door een unieke teeltwijze die enig is in België, door geavanceerde klimaatunits en korte roulatietijd, worden er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. Zelfs na de teelt wordt het gebruikelijke doodstomen van de cellen hier niet toegepast, wat bewijst dat de infectiedruk binnen de perken blijft.